منتــديات شبــــاب الخــطـــارة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
التبادل الاعلاني
المواضيع الأخيرة
» مضحك
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف المدير العام

» رأى حر
الأحد 27 نوفمبر - 17:36 من طرف Inas

» عبقرية وابداع
الأحد 27 نوفمبر - 16:43 من طرف سارة

» من أجمل قصص الحب
الأربعاء 21 سبتمبر - 16:54 من طرف سارة

» ما أجمل أن تعلم....؟؟
الأربعاء 21 سبتمبر - 8:40 من طرف صلاح الدين الأيوبى

» تفاحة أدم
الأربعاء 21 سبتمبر - 8:19 من طرف صلاح الدين الأيوبى

» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
السبت 17 سبتمبر - 11:25 من طرف Inas

» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
السبت 17 سبتمبر - 8:00 من طرف سارة

» انذار للزوار
السبت 17 سبتمبر - 7:56 من طرف سارة

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» مضحك
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف المدير العام

» رأى حر
الأحد 27 نوفمبر - 17:36 من طرف Inas

» عبقرية وابداع
الأحد 27 نوفمبر - 16:43 من طرف سارة

» من أجمل قصص الحب
الأربعاء 21 سبتمبر - 16:54 من طرف سارة

» ما أجمل أن تعلم....؟؟
الأربعاء 21 سبتمبر - 8:40 من طرف صلاح الدين الأيوبى

» تفاحة أدم
الأربعاء 21 سبتمبر - 8:19 من طرف صلاح الدين الأيوبى

» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
السبت 17 سبتمبر - 11:25 من طرف Inas

» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
السبت 17 سبتمبر - 8:00 من طرف سارة

» انذار للزوار
السبت 17 سبتمبر - 7:56 من طرف سارة

التبادل الاعلاني
نوفمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

فطيرة الدجاج والكراث

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

m1 فطيرة الدجاج والكراث

مُساهمة من طرف سارة في الأحد 24 أبريل - 8:49







فطيرة الدجاج والكراث
4 شرائح من لحم البقر أو الحبش المدخن
ملعقة طعام من الزبدة
3 رؤوس كراث مقطعة إلى شرائح رقيقة
6 حبات كوسا مقطعة إلى شرائح ملعقتا طعام من الزيت، كيلو من لحم فخذ دجاج من دون الجلد مفرومة على نحو الخشن
كيلوغرام من البطاطا المقطعة إلى شرائح
ملعقة طعام إضافية من الزبدة
كوب من الجبنة المبشورة المتنوعة
صلصة الجبنة
3 ملاعق طعام من الزبدة
فص ثوم مهروس
مكعب مفتت من مرقة الدجاج
ربع كوب من الدقيق العادي
كوبان من الحليب
كوب من الجبنة المبشورة المتنوعة تشيدار غرويار موزاريلا آدام
ربع كوب من جبنة البارميسان المبشورة
تقلى شرائح اللحم في المقلاة حتى تصبح هشة تضاف إليها الزبدة والكراث والكوسا يطهى الكل لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الكراث يرفع المزيج عن المقلاة يسخن الزيت في المقلاة نفسها ويضاف إليه الدجاج تدريجياً يقلى الدجاج فوق نار قوية حتى يحمر قليلاً من كل الجهات يضاف الدجاج المقلي إلى مزيج اللحم مع صلصة الجبنة يخلط الكل جيداً
توضع نصف كمية البطاطا في طبق مقاوم لحرارة الفرن وتبسط فوقها الحشوة ثم توضع بقية شرائح البطاطا تدهن هذه الشرائح العلوية من البطاطا بالمزيد من الجبنة المذوبة ثم تخبز في فرن معتدل لمدة 60 دقيقة أو حتى تحمرّ
تحضير صلصة الجبنة
تذوب الزبدة في قدر ويقلى فيها الثوم مع مرقة الدجاج والدقيق يطهى الكل لمدة دقيقة مع التحريك يضاف الحليب تدريجياً وتحرك الصلصة حتى تغلي وتتكثف تضاف أخيراً الجبنة وتحرك حتى تذوب
ملاحظة
ويمكن إضافة القليل من الحليب في حال كانت الصلصة كثيفة جداً


________________
[b]صلى الله عليك وسلم يا رسول الله

اللهم اجعله لنا خير شافع يوم القيامه
avatar
سارة
مشرفة منتديات عالم المرأة

عدد المساهمات : 302
نقاط : 807
تاريخ التسجيل : 25/02/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى